埂上餐廳設(shè)計(jì)

日式餐廳，總是以極簡(jiǎn)的線(xiàn)條與配色，給我們寧?kù)o簡(jiǎn)潔、淡雅高貴的印象。而在鐵武士餐廳項(xiàng)目中，埂上設(shè)計(jì)希望突破日式的慣常概念，用更加休閑、輕松的元素，營(yíng)造年輕、有趣的氛圍，為“高于生活的藝術(shù)”這一理念帶來(lái)新的詮釋。

選址于深圳市南山區(qū)白石洲東社區(qū)的鐵武士餐廳，鄰近華僑城中學(xué)、世界之窗、歡樂(lè)谷、華僑城創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園等年輕態(tài)機(jī)構(gòu)及園區(qū)，地區(qū)聚集了大量人氣與活力。

如今市面上的日式烤肉店，常以‘黑’為主調(diào)，我們此前為本案業(yè)主設(shè)計(jì)的合肥愛(ài)燒肉居酒屋，便是選擇了低調(diào)沉靜的表達(dá)，更偏重考慮細(xì)節(jié)的精致和細(xì)膩。而在鐵武士餐廳項(xiàng)目中，基于市場(chǎng)差異化的需要以及商業(yè)的核心邏輯，我們突破性地以‘白’為主調(diào)，希望以‘新’日式的設(shè)計(jì)定位，將活潑、時(shí)尚元素融入餐廳中，營(yíng)造別具一格的日式風(fēng)格餐廳。

餐廳由一個(gè)不規(guī)則多邊形灰空間引入，上懸招牌的紅色色帶和十字交錯(cuò)的鐵武士中英文標(biāo)識(shí)，飾以光帶，予人動(dòng)感活力的第一印象。入口處，設(shè)計(jì)師將墻體巧妙打破，并對(duì)其作了折、切、疊、移等處理，形成了一幅生動(dòng)輕盈的立體畫(huà)，引人入勝。

△ 柯布西耶 | 朗香教堂

餐廳的排風(fēng)口，重復(fù)而形成空間節(jié)奏感。鮮明的紅白日文裝飾，似一卷卷垂畫(huà)，活躍著素色空間，為餐廳增添動(dòng)感，帶來(lái)青春般的氣息。波浪起伏的墻體，令人產(chǎn)生海的聯(lián)想。小巧的橢圓、三角、梯形、矩形、菱形、拱形等多種幾何圖樣，在墻上作洞狀裝飾，塑造一場(chǎng)光影之間的游戲。

這種空間的游戲性，取意于現(xiàn)代主義建筑大師勒·柯布西耶的朗香教堂，也是對(duì)年輕消費(fèi)者較高玩賞需求的一種應(yīng)答。

內(nèi)置墻柜以組合淡彩燈光點(diǎn)綴，色彩運(yùn)用控制恰到好處，增加空間趣味和觀賞度的同時(shí)，亦不覺(jué)搶眼，而是有著如同日式審美般淡淡的韻味。整個(gè)餐廳的地面以墨黑鋪開(kāi)，若宣紙上硯臺(tái)一座，平衡空間之淺調(diào)，使整體明快中有沉穩(wěn)。

簾布和墻畫(huà)等飾件上的日本武士剪影和日文文字，在強(qiáng)化空間日本餐廳屬性的同時(shí)，也為空間增加趣味。亞麻色以及柔軟的材質(zhì)，令人不覺(jué)聯(lián)想到以簡(jiǎn)雅素樸為特色的日式用具。簡(jiǎn)約而飾，意在簡(jiǎn)約中升華生活。

餐廳的陳設(shè)與收納，設(shè)計(jì)師亦考慮周全。入口處，設(shè)計(jì)師結(jié)合收納柜、盆景臺(tái)、燈景洞于一處，將自然、燈藝，實(shí)用巧妙合體。羅漢松的遒勁枝干，從小巧的盆器中逸出，仿佛訴說(shuō)著遙遠(yuǎn)海島的故事，令人不覺(jué)凝神。

“源于生活，高于生活”的理念，在鐵武士餐廳的設(shè)計(jì)中得到了新的呈現(xiàn)。設(shè)計(jì)師擷取生活之靈感，通過(guò)形體的塑造、光影的點(diǎn)綴、材質(zhì)的搭配以及符號(hào)的運(yùn)用，創(chuàng)造新的空間藝術(shù)，沉淀生活的哲學(xué)。日式，在埂上設(shè)計(jì)的定義下，從簡(jiǎn)約和優(yōu)雅，延展為青春和活力。

項(xiàng)目名稱(chēng) | 鐵武士餐廳

項(xiàng)目地址 | 廣東 深圳

項(xiàng)目面積 | 130m2

竣工時(shí)間 | 2020年12月

室內(nèi)設(shè)計(jì) | 埂上設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)總監(jiān) | 李良超、黃圓滿(mǎn)

參與設(shè)計(jì) | 王馨瑤、李超、張宇杰

軟裝設(shè)計(jì) | 禾和設(shè)計(jì)

主創(chuàng)設(shè)計(jì) | 馮宇

業(yè)主公司 | 思派文化傳播

工程燈光 | 石客照明

項(xiàng)目攝影 | Remex 飛羽