上海近郊的岑卜村，毗鄰于淀山湖，田野與民居交錯(cuò)的村落，中心有幾個(gè)大體量的舊廠房。在新農(nóng)村建設(shè)中，已化身為村中的商業(yè)中心。每逢節(jié)假日，村里如同集市般聚集著遠(yuǎn)離喧囂、尋找鄉(xiāng)野的人群。

▼茶室外觀

9米高的廠房，保留著極其簡(jiǎn)單的工業(yè)建筑元素：粗壯的牛腿柱、纖細(xì)的鋼架托著單薄的坡屋頂。在村里統(tǒng)一規(guī)劃后，內(nèi)部被刷白，已掩蓋了大部分工業(yè)線索，留下的巨大空間體量，在鄉(xiāng)村中似乎格格不入。何況業(yè)主欲將之改造為一個(gè)傳統(tǒng)韻意的茶飲空間，鄉(xiāng)野、工業(yè)、茶飲應(yīng)該如何在這里交匯？

▼建筑與周邊環(huán)境鳥瞰

▼鳥瞰立面

▼露臺(tái)區(qū)域

造風(fēng)亭

Wind Pavilion得益于工業(yè)廠房的開闊特點(diǎn)，我們?cè)诳諘绲目臻g內(nèi)部植入一個(gè)小尺度的“亭”，由它在工業(yè)與茶飲間搭建橋梁。特地回收的舊木料，飽含著時(shí)間的痕跡，以傳統(tǒng)的榫卯方式搭建，構(gòu)筑于廠房的中心區(qū)域，勻質(zhì)的空間有了核心感和時(shí)間感，重組“舊”以獲“新”。

▼室內(nèi)空間概覽

4根立柱，4根橫梁縱橫交錯(cuò)，老船木做地臺(tái)，一個(gè)極富符號(hào)性、歷史性的亭落成。三片白色長(zhǎng)紗掛垂而下，隨風(fēng)而起，在室內(nèi)也能感知室外，意為“風(fēng)亭”。

▼造風(fēng)亭

▼4根立柱，4根橫梁縱橫交錯(cuò)

▼老船木做地臺(tái)

▼三片白色長(zhǎng)紗掛垂而下

▼細(xì)紗隨風(fēng)而起，在室內(nèi)也能感知室外

筑斜墻

Oblique wall斜向片墻，一方面切分空間屬性——一側(cè)為開放的散座區(qū)與主吧臺(tái)區(qū)，一側(cè)為私密的臺(tái)階餐飲區(qū)與后勤區(qū)。另一方面也為風(fēng)亭創(chuàng)建視線導(dǎo)引，在方正的空間打破平衡，引入不穩(wěn)定感。進(jìn)入廠房的客人，順著斜墻的引導(dǎo)，自然轉(zhuǎn)向開放散座與風(fēng)亭。

▼隱藏光源

吧臺(tái)沿著斜墻布置，可以在這里展示茶藝，也可供客人喝茶用餐。吧臺(tái)取材于一塊自然邊的老榆木整板，以最簡(jiǎn)單直白的方式構(gòu)建起來(lái)——七字型木楔擱于土墻之上。斜墻端頭的圓洞，是對(duì)背后空間的暗示——樓梯搭建的臺(tái)階餐飲區(qū)，在大空間的開放與小區(qū)域的獨(dú)立之間創(chuàng)建聯(lián)系。

▼斜向片墻與圓洞

▼樓梯搭建的臺(tái)階餐飲區(qū)

布小徑

Path pavement在造亭與筑墻之后，則是通過一些踏石、碎石、屏風(fēng)、綠植，串聯(lián)起這個(gè)空間內(nèi)的不同位置的“景”。所用材料力求自然、鄉(xiāng)野，以呼應(yīng)廠房所在的場(chǎng)所，包括灰白色的碎石子、回收的整塊舊枕木、大小各異的老石板。這些常用于室外的材料用在室內(nèi)，讓廠房的殼變成了一個(gè)灰空間，讓人能呼吸自然、感知戶外。

▼踏石、碎石、屏風(fēng)、綠植

▼屏風(fēng)區(qū)域

小徑從室外開始，舊石板引入至室內(nèi)吧臺(tái)，舊枕木環(huán)繞風(fēng)亭，風(fēng)亭與廠房邊界的變化，改變著小徑空間的比例，猶如在街巷穿行。

▼小徑

做家具

Furniture making

除了建筑材料上的可持續(xù)利用，這間中式茶飲空間的內(nèi)部家具也全部是舊物利用，每一件都具有它的獨(dú)特性，包括非遺傳人打造的竹椅、用京磚和老木做的桌子、老榆木做的桌板等等。

▼室內(nèi)細(xì)部

▼竹椅與老木做的桌子

▼平面圖

項(xiàng)目名稱：以“舊”為“新”—舊廠房改造的新中式茶飲空間

項(xiàng)目類型：室內(nèi)改造

設(shè)計(jì)方：大海小燕設(shè)計(jì)工作室

項(xiàng)目設(shè)計(jì)：2023年

完成年份：2023年

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：郭東海 燕泠霖 周婉婷

合作燈光設(shè)計(jì)：熊涵

合作軟裝設(shè)計(jì)：方鴿

項(xiàng)目地址：上海

建筑面積：190㎡

攝影版權(quán)：恩萬(wàn)建筑攝影

客戶：一步草堂

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